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まっく
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性別 / 年代 | 女性 20代 |
投稿テーマ | グルメ |
発見・驚き度 | 未選択 |
居住地 | 未選択 |
お薦め用途 | 未選択 |
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具は至ってシンプルでネギ・キクラゲに薄めのチャーシュー。麺は細めんなのですが、そのシンプルさにうっすら膜をはる(ここがポイントです。濾した背油じゃなく、薄く膜をはる油がいいいんです)油の組み合わせが大好きです。
カウンターには、白ごま、にんにく、高菜、紅ショウガが好みでトッピングできるようにおいてあり、みなさん、好みでいろいろ入れて いるようです。
スープの味はあまりくせがなくさらりといていますが(ゆえに個人の好みに合わせてトッピングも楽しめるのでしょう)、そのままで十分うまみを感じるスープなので、私は何もいれずに食べるのが好きですね。
ピリ辛の高菜は、ごはんにのっけて食べます(やみつきになります)。 細めんなので、女性でもラーメン一杯たべつつ、高菜ごはんが楽しめます。
ただ外観はのれんと看板がかかっているだけで、中もカウンターだけなので、女性一人では 最初は入りづらいかもしれません。
麺もはりがね/ばりかた/かため/ふつうなど好みに合わせて注文できます。 常連さんは、シャーシューやわらかめとか みなさん自分なりの注文の仕方があるようです。 値段も安いし、細めん、シンプルなとんこつラーメン好きにはたまらないです。 ---------- *グルメ評価書き込み=博多濃麻呂*: http://www.nikotama-kun.jp/cgi_win/g_r_ramen_kokumaro/su1_guestbook.cgi ======================================
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Date: 2006/11/01/21:09:26
No.215
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